155 GRILLÉTEL

Termék tartalma: Grillezéskor általában egyszerű, az esetleges pácoláson kívül hosszas előkészítést nem igénylő ételeket készítünk. Egy sikeres grillpartihoz azonban elengedhetetlen a gondos felkészülés a hely kiválasztásától, a menü összeállításán át a megfelelő hozzávalók használatáig. A kötetben a húsok, zöldségek, gyümölcsök és grillételeket kiegészítő saláták, mártások receptjein túl a grillezéssel kapcsolatos hasznos tanácsokat is találunk. Ízelítőül néhány recept, mint például a sörben pácolt sertéskaraj, az aszalt szilvás sertésnyárs, a mézes-fűszeres csirkecomb, a ropogós kacsamell vagy a töltött pisztráng.