GASZTRONÓMIAI VILÁGKALAUZ
Cikkszám: | 118240 |
ISBN: | 9789639914377 |
Központi raktár: | Utolsó 3 Darab raktáron |
Boltjainkban: | Utolsó 2 Darab raktáron |
|
Tartalom és részletes adatok
Termék tartalma: Első olvasásra tán meghökkentő cím. De valóban az-e?
A könyv orvos szerzői képzeletbeli kulturális-kulináris kalandozásuk során számos nép gasztronómiájával és gasztrokultúrájával, jellegzetes ételeivel és a fogyasztásukkal kapcsolatos szokásokkal és hagyományokkal ismertetik meg az Olvasót.
Az olvasmányos és tartalmas leírásokat táplálkozás-élettani ismeretek is kiegészítik, ezzel segítve azon olvasókat, akik az ételekről tudni szeretnék, hogy mit fogyaszthatnak el úgy, hogy fittek és egészségesek legyenek.
A dietetikus társszerző a receptleírásoknál tömör tanácsokkal látja el a fogyókúrázókat, a cukorbetegeket és a lisztérzékenyeket, megjelölve a helyettesítési lehetőségeket az ételek alapanyag-összetételben.
A több, mint 300 receptleírást számos színes fotó illusztrálja, ezzel is könnyítve az ételek otthoni elkészítésére készülőket.
A szerzők célja, hogy kedvet hozzanak különböző népek konyhájának felkereséséhez, és rávilágítsanak, hogy az étrendi előírások betartására szorulóknak sem kell kimaradniuk az étkezés örömeiből!
30 ország - 300 recept!
BESZÁLLÍTÓ | SPRINGMED KFT. |
KIADÓ | SPRINGMED |
NYELV | MAGYAR |
SZERZŐ | DR. WINKLER GÁBOR |
KÖTÉSTÍPUS | PUHATÁBLÁS |
OLDALSZÁM | 616 |